DOSSIER :

> Bilan 2003 et perspectives 2004 : la confiance retrouvée

Dans le monde de la cuisine, on craignait le pire pour 2003. Et puis, heureuse
surprise, l ’année a été bien meilleure que prévue. Notre baromètre d ’opinion le
confirme : les professionnels du secteur croient à la reprise.


PRODUITS :

> L'actualité produits en images...

> Les cuisines haut de gamme


Soit, d’un côté, une cuisine avec des meubles haut de gamme et un envi-ronnement basique et, de l’autre, une cuisine avec des meubles de style banal et tout un équipement haut de gamme. Laquelle des deux est une cuisine haut de gamme ? Aucune, car pour être haut de gamme, une cuisine a besoin d’une qualité supérieure à tous les niveaux. C’est un tout, expliquent les sept cuisinistes que nous avons interrogés à ce sujet. Il est donc difficile de définir exactement une cuisine digne de ce label. D’autant qu’on ne peut dire où se situe la frontière entre un meuble ou un équipement haut de gamme et des produits plus simples. La subjectivité est ici de mise.