Dans un contexte où la franchise continue d’attirer de nombreux entrepreneurs, le réseau Cuisines AvivA lève le voile sur les pratiques qui font la différence entre un bon franchisé… et un excellent. Avec plus de 17 ans d’expérience au sein du réseau, Mickaël Curtil, Directeur Commercial de l’enseigne, partage une vision concrète des leviers de réussite observés sur le terrain.
Loin de toute recette miracle, la réussite repose avant tout sur une implication sans faille. Les franchisés qui performent sont ceux qui s’engagent pleinement dans leur quotidien, présents en magasin, proches de leurs équipes, et attentifs à chaque détail. Ils ne se contentent pas de suivre les directives : ils les incarnent, tout en s’adaptant à leur réalité locale. Leadership de proximité, esprit commerçant et capacité à fédérer sont au cœur de leur démarche.
« Nous observons que les franchisés les plus performants sont souvent ceux qui ont su évoluer dans leur posture, sans jamais se déconnecter du terrain. Cette capacité à prendre de la hauteur tout en gardant les mains sur le volant est essentielle », souligne Mickaël Curtil.
Pilotage des indicateurs clés, optimisation des performances commerciales, analyse des retours clients… chaque donnée est exploitée pour ajuster les actions et améliorer l’efficacité. Ces entrepreneurs savent aussi s’entourer : former leurs équipes, détecter les talents, maintenir un esprit d’équipe fort sont des priorités stratégiques.
Autre facteur différenciant : leur capacité à s’approprier les outils du réseau tout en proposant des initiatives locales. Ces franchisés jouent un rôle actif dans la dynamique collective du réseau Cuisines AvivA, notamment à travers des commissions, des comités de référents ou des événements collaboratifs.
L’enseigne propose un accompagnement sur-mesure dès l’entrée dans le réseau. Formations initiales, visites régulières, appui à la performance, retours d’expérience entre pairs… Cuisines AvivA mise sur un modèle d’accompagnement continu, personnalisé et enrichi par le collectif.
« Finalement, le facteur clé de réussite, c’est d’arriver à créer une équipe gagnante franchiseur-franchisé. Basée sur la confiance elle permet de se concentrer sur un intérêt commun : la réussite et la rentabilité », conclut Mickaël Curtil.
