Nous avons contacté Philippe Croset, directeur général du groupe savoyard qui rassemble les enseignes Mobalpa, Perene et SoCoo’c, pour savoir quand les usines allaient relancer leur production. Il nous a confirmé que ce serait effectif ce lundi 27 avril, avec un rythme de fabrication progressif. Le dirigeant a également accepté de témoigner dans le cadre de notre prochain magazine mensuel, un numéro spécial de L’Officiel des Cuisinistes au sein duquel il détaille les actions mises en place depuis le début de la crise et ses réflexions sur la reprise de l’activité des magasins.