Il y a quelque chose d’assez rare dans la présentation d’Elica [1.1] à EuroCucina 2026 : une marque qui, après cinquante ans d’existence et une position de spécialiste mondial dans les systèmes d’aspiration, choisit de tout reprendre à zéro sur un segment technologique clé. Avec ID Technology [1.2], elle rompt avec sa dépendance aux architectures tierces : six ingénieurs ont travaillé pendant trois ans, pour un investissement de 2 millions d’euros, à concevoir en interne la première plateforme propriétaire qui gouverne le cœur de ses nouvelles plaques à induction.
Les bénéfices sont immédiatement perceptibles dans l’usage. Le contrôle de la température est l’une des innovations les plus intéressantes : plutôt que de travailler en niveaux de puissance abstraits, l’utilisateur règle directement les degrés. La cuisson est par ailleurs particulièrement silencieuse, grâce à des solutions brevetées de régulation de puissance. Ces plaques intègrent également Matrix, une interface à matrice de pixels capable d’afficher des graphismes haute définition, des animations et des messages textuels [1.3], une inspiration venue des secteurs automobile et électronique grand public qui change radicalement l’expérience d’interaction avec une surface de cuisson.
Matrix, une interface
à matrice de pixels
capable d’afficher
des graphismes
haute définition
Le produit emblématique Lhov, solution All-in-One combinant four, plaque à induction et aspiration dans un même bloc, récompensée par le Compasso d’Oro en 2024, s’enrichit de nouvelles finitions blanc mat et noir mat [1.4], d’un assistant vocal et de programmes automatiques de cuisson donnant accès à des recettes guidées. La gamme Matt Black étend cette finition à l’ensemble du catalogue (fours, plaques, hottes) faisant d’Elica l’un des rares acteurs à proposer une cohérence chromatique complète sur toute une cuisine. La hotte Haiku Black Matt, avec seulement 32 cm de profondeur, et le four Virtus Multi 60 DD Matt avec son bouton flottant distinctif, en sont les représentants les plus marquants.
La gamme NikolaTesla continue d’évoluer avec la plateforme SUIT S, dont les 19,4 cm de profondeur libèrent 20 % d’espace à l’intérieur du meuble, un gain concret pour les cuisinistes sous contrainte de profondeur. Le modèle FIT XL SL Raw pousse la logique jusqu’à rendre le système d’aspiration totalement invisible, dissimulé dans un volet central automatique. TheKub, le nouveau système d’aspiration modulaire en cube de 32 cm avec éclairage full LED intégré, se décline quant à lui en dix configurations différentes, murale, suspendue, en îlot, avec cheminée ou étagère en bois.
En marge des nouveautés produit [1.5], Elica a également mis en lumière Elica CLUB, sa communauté dédiée aux kitchen studios lancée il y a moins d’un an et déjà présente dans plus de 1 200 points de vente en Europe. Plus de 85 000 km ont été parcourus avec le BUZZ Elica à travers l’Italie, l’Espagne et la France pour apporter Lhov et les autres produits directement en magasin, avec plus de 800 activations combinant démonstrations et formations personnalisées. Le programme ne se focalise pas sur les volumes de vente, mais sur l’engagement dans la valorisation de la marque, une approche qui dit beaucoup sur la manière dont Elica conçoit sa relation avec la distribution, axée sur l’écoute et l’accompagnement.
Sarah Jay De Rosa
